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Santoku KAI AKANE 180mm AE-2907
¥4,295
Kai Seki magoroku Santoku Messer 180 mm AE2907 AKANE Serie.Klingenlänge : 180 mmLänge des Griff : 120 mmGewicht : 135 Gramm Klinge : Kohlenstoffstahlkern + 2 Schichten Edelstahl umher, für insgesamt 3 Schichten.Kropf : Edelstahl Griff : Polyacetal POM (hitzebeständig 140℃), Nylon (hitzebeständig 170℃)Zweischneidiges Messer, für Rechts- und Links...
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damast Kochmesser 190mm
¥20,295
YAXELL YO-U TAKUMI 69 Lagen Damast Gyuto Kochmesser 190 mm.Länge der Klinge : 190 mmLänge des Griffs : 120 mmGewicht : 130 GrammDas Messer ist extrem scharf. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl VG-10 Kobalt-Molybdän-Vanadium. Die 69-lagige Klinge besteht aus Damaststahl und hat eine Härte von etwa 61 auf der Rockwell-Skala.Es ist ein zweischneid...
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damast 190mm Kochmesser + 130mm kleines Messer
¥34,595
YAXELL YO-U TAKUMI 69 Lagen Damast Gyuto 190 mm Kochmesser + 130 mm kleines Messer.Kochmesser :Länge der Klinge : 190 mmLänge des Griffs : 120 mmGewicht : 130 Gramm Petit Messer :Länge der Klinge : 130 mmLänge des Griff : 100 mmGewicht : 70 GrammDie 69-lagige Klinge besteht aus Damaststahl und hat eine Härte von etwa 61 auf der Rockwell-Skala. E...
